@desempeño Gracias es importante reseñar que cuando pensamos en subir los precios la competencia los baja mas y ofrece descuentos por todo y tenemos que quedarnos como estamos porque no sabemos como van a reaccionar las alumnas

@josétj • Realizar un taller de alineación estratégica con directivos y mandos medios para revisar o definir la misión, visión y valores y los objetivos estratégicos medibles.
• Comunicar estos objetivos a toda la organización mediante reuniones, carteleras o boletines internos.
• Desarrollar un mapa estratégico o cuadro de mando integral que conecte las metas individuales y de equipo con los objetivos globales.
• Implementar estándares operativos o guías de trabajo para tareas críticas.
• Capacitar al personal en metodologías de mejora continua.
• Aplicar indicadores de calidad y eficiencia.
• Usar herramientas colaborativas de gestión de tareas para seguimiento y control.
• Establecer reuniones de coordinación semanales con enfoque en resultados, no en culpas.
• Implementar formación en habilidades blandas: comunicación asertiva, trabajo en equipo, resolución de conflictos.
• Revisar los incentivos para asegurar que premien la colaboración, no la competencia interna.

Quise hacer un resumen general de los valiosos aportes, por los cuales estoy agradecida.

1- Beneficios clave de trabajar con presupuestos:

Mayor orden y control financiero. Planificación anticipada de gastos e ingresos. Mejora en la toma de decisiones y eficiencia operativa. Transparencia y alineación con los objetivos estratégicos.

2- Pasos esenciales para implementar un presupuesto:

Definir objetivos claros y plazos (mensual, trimestral, anual). Identificar y categorizar ingresos y gastos en partidas específicas. Establecer límites realistas por categoría y monitorear su cumplimiento. Usar herramientas tecnológicas (software, plantillas) para simplificar el proceso.

3- Recomendaciones prácticas:

Flexibilidad: Ajustar el presupuesto ante cambios en el mercado o imprevistos. Seguimiento riguroso: Comparar resultados reales con lo planificado e investigar desviaciones. Indicadores de desempeño: Medir desviaciones, cumplimiento por áreas y rentabilidad. Comunicación y roles claros: Involucrar a todo el equipo y definir responsabilidades para evitar caos.

4- Enfoques complementarios:

Reservar partidas para áreas críticas como marketing digital. Vincular presupuestos a incentivos (ej: liberar fondos si se cumplen metas). Crear manuales de procesos financieros básicos para escalabilidad.

5- Cultura organizacional:

Capacitar al equipo sobre la importancia del presupuesto. Fomentar una mentalidad de responsabilidad financiera y mejora continua.

Conclusión.
Un presupuesto efectivo combina estructura detallada, adaptabilidad y participación activa del equipo, transformándose en una herramienta estratégica para crecer de manera ordenada y sostenible.

@aristides_d dijo en Controlar costos de materia prima:

Estoy trabajando con una panadería que tiene problemas para controlar sus costos de materia prima. ¿Qué estrategias puedo recomendarles?

En una panadería, donde los márgenes pueden ser estrechos y los insumos como harina, azúcar y mantequilla fluctúan en precio, controlar los costos de materia prima es clave para la sostenibilidad

Aquí tienes un conjunto de estrategias prácticas y estructuradas que podrías recomendarles:

1- Diagnóstico de consumo y desperdicio

Auditoría de insumos: Identificar qué materias primas se consumen más y cuáles generan más desperdicio. Registro diario: Llevar un control detallado de entradas y salidas de materia prima, idealmente con formatos simples o apps gratuitas como Google Sheets o KoBoToolbox.

2- Estándares de producción

Fichas técnicas por producto: Definir recetas estandarizadas con cantidades precisas para evitar sobreuso. Costeo por unidad: Calcular el costo exacto de cada pan, pastel o producto para detectar dónde se pierde rentabilidad.

3- Optimización de compras

Compra por volumen o cooperativa: Negociar descuentos por compras mayores o asociarse con otras panaderías locales. Comparación de proveedores: Evaluar precios semanalmente y considerar proveedores alternativos, incluso informales si cumplen con calidad.

4- Gestión de inventario

Método FIFO (First In, First Out): Usar primero lo que se compró primero para evitar vencimientos. Alertas de stock mínimo: Establecer niveles críticos para evitar compras urgentes (que suelen ser más costosas).

5- Capacitación del personal

Sensibilización sobre costos: Mostrar al equipo cómo sus acciones impactan en la rentabilidad. Técnicas de aprovechamiento: Enseñar cómo reutilizar excedentes (ej. pan del día anterior para hacer pudines o tostadas).

6- Pruebas de reformulación

Sustitución de ingredientes: Evaluar si se pueden usar insumos más económicos sin afectar calidad (ej. margarina en lugar de mantequilla en ciertos productos). Reducción de gramajes: Ajustar tamaños sin que el cliente perciba pérdida de valor.

7- Indicadores clave

% de desperdicio mensual Costo de materia prima por unidad vendida Rotación de inventario

Puedes incluso proponerles un pequeño tablero de control en Excel o Google Sheets para visualizar estos indicadores.

Espero que estas recomendaciones te sirvan para mejorar el control de costos...

Buen día, @josefinav
Hola a todos

Tú puedes darle una mirada muy valiosa desde la gestión interna. Porque muchas veces la baja satisfacción del cliente es solo el reflejo de un equipo desorientado o procesos mal definidos.

Mi sugerencia:
Si la causa raíz apunta a fallos en la entrega o en el trato al cliente, es momento de revisar los roles.

¿Quién hace qué?

¿Con qué claridad?

Y más importante: ¿con qué nivel de compromiso y formación?

¿Has usado herramientas como la matriz o flujogramas para mapear responsabilidades en la atención al cliente? Muchas veces allí se descubre que hay zonas grises donde "todos suponen que el otro lo hace"... y, ahí se empieza a romper la cadena de satisfacción.

¡Hola a todos!

Desde mi experiencia en marketing digital, me llama la atención cómo las reuniones, al igual que una estrategia de contenidos, pueden fracasar si no conectan con su audiencia interna.

¿Y si empezamos a tratarlas como una experiencia de marca? Una reunión también, debe generar engagement: tener un propósito claro, provocar emociones (sí, incluso en el trabajo), y lograr que las personas se sientan parte de algo más grande.

He visto que, cuando las reuniones tienen estructura, un tono más humano y espacio para la voz de todos, se transforman. Quizás lo que falta no es eliminar reuniones, sino rediseñarlas como si fueran una campaña interna con foco en lealtad y conexión.

¡Nos leemos!

Coedial Saludo
Una empresa bien organizada no solo tiene roles definidos y procesos claros, también tiene números que se entienden entre sí. La consistencia entre el balance general y el estado de resultados también habla de la estructura interna de la empresa.

Por ejemplo, si los gastos operativos están descontrolados en el estado de resultados, casi siempre es reflejo de una falta de claridad en los roles y procesos de aprobación. Lo mismo pasa si hay cuentas por pagar acumuladas sin justificación: probablemente hay fallas en el flujo de información entre compras, administración y finanzas.

Mi sugerencia: además del análisis numérico, revisa si los equipos están alineados con la operación contable:

1. ¿Hay manuales claros para reportar ingresos y egresos?
2. ¿Se actualizan las políticas cuando cambian los procesos?

En mi experiencia, la mayor parte de las inconsistencias financieras se originan en el día a día operativo, y no solo en la contabilidad.

¡De corazón, gracias a todos!

Con vuestros aportes hemos pasado de “queremos 15 000 frascos” a “sabemos cómo y en qué orden”.
Nos quedan tres pasos inmediatos:

Layout + equipos → cotizar esta semana. Contratos con horticultores → asegurar materia prima. Indicadores clave → costo/unidad, desperdicio y ciclo de caja; los revisaremos cada 15 días.

Prometo volver en 90 días con fotos de la línea semiautomática y el primer lote a 5 000 frascos.

¡Abrazo enorme!
Ana

@apereira dijo en ¿Cuándo Delegar?:

Después de más de un año de operaciones y con una estructura de 15 empleados en 5 departamentos clave, es el momento ideal para que el dueño delegue parte del poder de decisión. Delegar no solo aliviará su carga, sino que también mejorará la eficiencia operativa, empoderará al equipo y fortalecerá la resiliencia de la empresa.

Beneficios clave:

Eficiencia: Acelera procesos al tomar decisiones cerca de la acción. Desarrollo del equipo: Fomenta habilidades de liderazgo y compromiso. Enfoque estratégico: Libera al dueño para tareas de mayor impacto. Innovación: Aprovecha perspectivas diversas de los empleados. Resiliencia: Reduce la dependencia de una sola persona.

Áreas para delegar inicialmente:

Ventas: Descuentos menores, gestión de clientes. Producción: Priorización de tareas, control de calidad. Contabilidad: Gastos rutinarios, pagos a proveedores. Compras: Selección de proveedores no críticos. Tesorería: Monitoreo de flujo de caja diario.

Recomendaciones:

Establecer límites claros y protocolos de decisión. Capacitar al equipo y fomentar confianza. Implementar métricas de seguimiento y comunicación abierta.

La delegación estructurada, respaldada por capacitación y criterios definidos, es esencial para escalar el negocio y mantener su competitividad. ¡Es el momento de dar el paso!

Excelente respuesta...

Considero que las politicas deben de estar acorde al funcionamiento de la empresa, ya que como colaboradores lo que hacemos es cumplir las politicas y estas politicas usualmente se modifican por irregularidades o vacios que hayan en ellas.

Hola, @GerardoPerez,

Saludos a todos

¡Qué bueno que estés preparando un lanzamiento con estrategia!

Pero ten mucho cuidado una campaña de intriga también necesita organización interna para que no se convierta en un caos disfrazado de misterio.

Asegúrate de que todos los involucrados (equipo creativo, redes, soporte, incluso proveedores si hay logística) tengan roles súper definidos durante la campaña.

Mi tip práctico:
Crea un pequeño manual de operación solo para la campaña, con fechas, responsables y protocolos de respuesta.

Una duda mal respondida o una pista publicada fuera de tiempo puede arruinar la magia.

¡Intriga sí, improvisación no!

¡Hola!
En este espacio quedó claro que es clave asignar funciones y responsabilidades para cada integrante del equipo, con los recursos, entregables y seguimiento definidos.

También resaltaron la necesidad de ordenar procesos, con herramientas simples que nos ayuden a tomar decisiones y avanzar de forma organizada.

Muchas gracias por el apoyo, las ideas y por compartir experiencias tan útiles. ¡Seguimos aprendiendo juntos!

¡Hola, comunidad!

Desde mi experiencia en marketing y branding, puede parecer que los problemas de inventario están fuera de nuestro radar… pero en realidad no lo están.

Las inconsistencias en inventario terminan afectando directamente la experiencia del cliente: retrasos en entregas, productos no disponibles, errores en pedidos… Todo eso daña la percepción de marca.

Una recomendación puntual: incluye alertas automatizadas no solo cuando hay faltantes, sino también, cuando hay picos inusuales en ciertas referencias.

Esto permite actuar antes de que el error llegue al cliente.

Y, si trabajas con canales digitales, asegúrate de que el stock visible esté siempre sincronizado con lo real.

Nada genera más desconfianza que comprar algo online y recibir un correo de cancelación por “error de inventario”.

Lo primero que tienes que hacer es la de identificar las causas que los provoca, comúnmente suelen ser por falta de comunicacion, procesos mal definido o la falta de capacitacion del personal, para facilitar se podria usar un diagrama de pez para identificar los problemas.

Despues se tiene que estandarizar los procesos, cuando cada empleado realiza una area de forma distinta, causan mas problemas, una solucion seria documentar los procesos por medio de,amuales o diagramas.

El siguiente paso es implementar controles de calidad ya sea por etapas o ya estableciendo punto de revision.

el siguiente paso son la capacitación del personal para asegurar que todos hagan su area de que hacer.

el siguiente es la automatización de tareas usando herramientas como erp y crm para reducir errores.

por ultimo se tiene que medir y ver la mejora por medio de los indicadores del retrabajo y el ajuste continuo

Estimado José, con lo expuesto ya tienes los puntos claves que apoyan la participación en ferias, exposiciones y eventos en el sector.

Sin duda, es una oportunidad que debes aprovechar y para lo cual la empresa debe prepararse, de tal manera que sea una verdadera inversión. La primera experiencia les mostrará detalles a mejorar para las siguientes oportunidades, por lo que no dejes de registrar las lecciones aprendidas.

Registra cada participación (con fotos, vídeos, comentarios…), ya que esto podría ser de gran utilidad en el futuro.

Buen día

Compañero lo primero que te diría como alguien que ha pasado por decisiones operativas complejas: no te dejes abrumar por lo “internacional”. Al final, toda estructura tiene que servirte para trabajar en paz y crecer sin dolores de cabeza.

Algo que me enseñó mi experiencia es que lo legal no debe quedarse en el papel:

Tiene que facilitarte acuerdos claros Pagos sin enredos Saber quién decide qué.

Es como cuando defines la logística de entrega de flores en San Valentín: si no está claro desde antes, terminas apagando fuegos todo el día.
Ojo con lo bancario también. Asegúrense de elegir una estructura que les permita abrir cuentas fácilmente y operar con plataformas globales tipo Stripe o PayPal.
Sin eso, puedes tener la mejor empresa del mundo… y no cobrarle a nadie.

Saludos @pablo_p

Fíjate que después de aplicar la ubicación de cada personas correcta en el lugar correcto, la metodología EOS te permite hacer un análisis periódico del Organigrama de Responsabilidades, para determinar si existen algunas no conformidades o deficiencias, y aplicar estrategias para mejorar el equipo de trabajo.

Entonces, la propuesta es potenciar las habilidades del equipo existente mediante un programa integral de capacitación y desarrollo.

Y te presento las dos caras de la moneda para que analices:

Potenciar las habilidades del equipo fomenta la cultura organizacional. Es decir, que al apostar por el crecimiento interno del equipo, actúas de manera coherente con valores centrados en el desarrollo del talento y el compromiso a largo plazo, lo que fortalece la cultura organizacional.

Sin embargo, enfocarse en lo interno puede limitar la innovación. Esto se podría reflejar en la ausencia de ideas y enfoques diversos, afectando, como ya dije, la capacidad para innovar.

Espero que esta orientación te ayude a ampliar la información que necesitas sobre cómo se aplica el componente PERSONAS, en una empresa siguiendo la metodología EOS.

@gerardoperez
Hola
Bendiciones para tod@s
Todos sabemos que sin estructura no hay armonía, más allá de redactar políticas, el verdadero reto está en que el equipo las analice, comprende, las sienta suyas y las cumpla. Tu experiencia en gestión de equipos te posiciona para hablar de algo clave: cómo hacer que las políticas se conviertan en hábitos de trabajo.

Una buena práctica es:
Vincular cada política a una rutina. Si defines una política de semanal, que esté respaldada por una reunión fija todos los lunes. O si defines un protocolo de atención al cliente, que venga acompañado de un pequeño role play mensual para reforzarlo.

También, podrías proponer un formato de socialización ágil: Algo muy practico La clave es que no se quede en el papel… ¡que se viva en el día a día!

Saludos, Rodolfo.
Lo que puedo aportar desde mi experiencia es que la línea de crédito funciona muy bien para negocios que tienen temporadas fuertes y temporadas flojas. En mi caso con los arreglos florales, es fundamental tener liquidez en fechas como San Valentín o el Día de la Madre.
Imagino que en tu fábrica también hay momentos donde los pedidos se disparan.
La clave está en no ver el crédito como un salvavidas de emergencia, sino como un puente que te permite adelantarte a la demanda. Eso significa usarlo para comprar insumos antes de que suban los precios o para estar listo cuando llega un gran contrato.
Mientras más organizado tengas tu calendario de producción, más provecho le sacarás.

Agradecida con todos por sus respuestas. Me llevo más ideas de las que imaginaba podrían fortalecer el proceso de ventas.

Gracias a todos por sus orientaciones.