Sí, un dolor de cabeza! -En una pyme, la verdadera pérdida oculta no es solo el "gasto hormiga", sino la incapacidad de entender cómo la infraestructura administrativa, tecnológica y las actividades transversales "succionan" el margen de cada unidad producida o servicio prestado.
Si bien se ha mencionado el Activity-Based Costing (ABC), el control de costos falla si no implementamos un sistema de imputación directa de servicios transversales. No basta con saber qué se gasta; hay que saber quién "consume" el soporte de la empresa.
Por ejemplo, a menudo, el área de IT o Administración se considera un costo fijo "necesario". Sin embargo, si una línea de producto o servicio requiere el triple de soporte administrativo o capacidad de servidores que otra, y ambas cargan con el mismo porcentaje de gastos generales, estamos ante una autopsia financiera engañosa.
Esto se resolvería, p.ej. implementando un modelo de "tarifas internas" donde las unidades de producción "compren" servicios a las áreas transversales.
En conclusión... El control de costos en una pyme no debe ser solo preventivo, sino atribuible. Si no pueden decir cuántos pesos, dólares o euros de su servidor o de su equipo contable hay en cada producto vendido, el margen de contribución seguirá siendo una estimación incompleta.
Por supuesto, esto es clave para una gestión madura de la organización.