Colegas
Excelente la información que dejaron arriba, y me gustaría sumar un ángulo que rara vez veo en lavanderías pequeñas: la gestión por indicadores.
Para que una lavandería funcione sin depender del “instinto del dueño”, recomiendo tener al menos estos KPIs básicos:
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Tiempo promedio de procesamiento por tipo de prenda o servicio.
Si no se mide, es imposible detectar cuellos de botella. -
Porcentaje de retrabajos.
Cada vez que una prenda debe lavarse o plancharse de nuevo, estás perdiendo rentabilidad y carga de trabajo futura. -
Consumo de agua y energía por lote.
Esta industria tiene márgenes ajustados; lo que no se supervise, se dispara. -
Índice de puntualidad en entregas.
Una lavandería que llega tarde genera una desconfianza difícil de revertir. -
Tasa de clientes recurrentes.
Puedes tener buen flujo, pero si nadie vuelve, hay un problema estructural.
Con estos cinco indicadores, ya tienes una visión clara del desempeño real del negocio y puedes tomar decisiones basadas en datos, no en sensaciones.