Hola @gestionafácil
Claro, me explico.
Mi empresa se dedica a la producción y entrega de comida casera congelada a domicilio.
Nuestro proceso consiste en preparar los platos en nuestra cocina, empaquetarlos en envases individuales y distribuirlos tres veces por semana en camiones refrigerados.
Últimamente, he notado que los tiempos de entrega se han extendido considerablemente, lo que ha incrementado nuestros costos operativos.
Sospecho que el problema puede estar en alguna de estas áreas clave: la organización y preparación en la cocina, el proceso de almacenamiento y empaque, o la eficiencia en la distribución y entrega.
Me gustaría saber qué herramientas o metodologías puedo implementar para identificar y resolver el origen de estos retrasos, de manera que podamos reducir los tiempos y optimizar los costos.
¡Gracias por su apoyo!"